不鏽鋼的小知識
不鏽鋼（Stainless Steel）是一種含至少 10.5% 鉻（Chromium）的合金鋼，
透過鉻與氧氣在表面形成鈍化層，使其具有優異的抗腐蝕和抗氧化能力，不易生鏽。
它不是永遠不生鏽，只是比普通鋼材耐鏽。
不鏽鋼根據不同合金比例（如加入鎳、鉬等），區分為 304、430 等不同等級，廣泛應用於廚具、建築、醫療、交通等領域。
應用與優點
▫️應用:廚具、衛浴、建築、機械、醫療設備等
▫️優點：高耐蝕性、強度佳、易清潔、美觀、可回收
如何區分 (簡易磁鐵法)
▫️吸得住：通常是 430 等含鐵量高、含鎳量低的類型
▫️吸不住：通常是 304 (奧氏體) 等含鎳量高的類型 (但拋光處可能帶微磁)
透過鉻與氧氣在表面形成鈍化層，使其具有優異的抗腐蝕和抗氧化能力，不易生鏽。
它不是永遠不生鏽，只是比普通鋼材耐鏽。
不鏽鋼根據不同合金比例（如加入鎳、鉬等），區分為 304、430 等不同等級，廣泛應用於廚具、建築、醫療、交通等領域。
應用與優點
▫️應用:廚具、衛浴、建築、機械、醫療設備等
▫️優點：高耐蝕性、強度佳、易清潔、美觀、可回收
如何區分 (簡易磁鐵法)
▫️吸得住：通常是 430 等含鐵量高、含鎳量低的類型
▫️吸不住：通常是 304 (奧氏體) 等含鎳量高的類型 (但拋光處可能帶微磁)